La restauration
L'alimentation saine, équilibrée et goûteuse proposée durant votre hospitalisation contribuera à votre prompt rétablissement. Si vous avez opté pour une chambre particulière, vous aurez également accès à des repas gastronomiques recommandés par Gault & Millau.
La diététique à la Clinique les Martinets
Une offre alimentaire adaptée à vos besoins est mise à votre disposition. Tout au long de votre séjour, des repas spécifiques pourront vous être proposés sous la forme de :
- collation post-opératoire dans le service ambulatoire ;
- plateau d’urgence servi à toute heure, y compris la nuit ;
- repas complet en intervention chirurgicale dans les services chirurgie et maternité.
En service d’hémodialyse, le diététicien de l’établissement assure votre suivi nutritionnel. Il vous permet de bénéficier de prises de commandes de repas individualisées.
Elior, le partenaire restauration de l’établissement
Partenaire de la Clinique les Martinets, Elior Restauration met en œuvre toute son expertise afin de vous satisfaire. Résultat : des plats savoureux, variés et respectant la saisonnalité. Sur le plan sanitaire, Elior Restauration a mis en place, de la cuisine jusqu’à la livraison de votre plateau, de nombreux contrôles qui garantissent en tous points la sécurité sanitaire de votre repas. Le personnel est notamment formé à l’hygiène alimentaire et évolue dans des locaux répondant aux normes HACCP.
Le CLAN (Comité de Liaison Alimentation Nutrition)
Engagée dans une démarche qualité ambitieuse, la Clinique les Martinets réunit régulièrement ce comité. Celui-ci permet aux intervenants majeurs de la restauration de se concerter afin d’apporter sans cesse des innovations à la prestation alimentaire.
Les repas Plaisir
Si vous avez fait le choix de l'hospitalisation en chambre particulière, l'établissement vous propose une restauration gastronomique recommandée par Gault & Millau pour tout ou partie de votre séjour. Le service de ces repas suit un menu de saison (printemps-été et automne-hiver) qui est disponible dans les chambres particulières.
Un petit-déjeuner Plaisir est inclus dans l'offre SOLO PLUS. L'ensemble des repas Plaisir est inclus dans l'offre SOLO CONFORT et disponible à la carte pour les patients en chambre SOLO et SOLO PLUS.
Les Repas Plaisir sont également disponibles pour les accompagnants des patients SOLO et SOLO PLUS, ils sont offerts aux accompagnants des patients SOLO CONFORT*.
(*) Un déjeuner ou dîner par patient et par jour.
NB : Hormis pour le repas Plaisir accompagnant, ce service est soumis à la validation du personnel soignant.
Tarif Repas Plaisir (déjeuner ou diner) : 20 €
Tarif Petit-déjeuner Plaisir : 10 €